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Anschrift: | Pulverturmstrasse 6, 84028 Landshut |
Telefon: | 0871923940 |
Fax: | 08719239429 |
E-Mail: | info@landshuter-brauhaus.de |
Anschrift: | Ländgasse 50, 84028 Landshut |
Telefon: | 0871943060 |
Fax: | 0871943060 |
E-Mail: | info@brauerei-wittmann.de |
Anschrift: | Scharfstrasse 22, 84048 Mainburg/Hallertau |
Telefon: | 087511470 |
Fax: | 087515539 |
E-Mail: | zieglerbraeu@gmx.de |
Anschrift: | Bräuhausgasse 10-12, 84130 Dingolfing |
Telefon: | 0873150008 |
Fax: | 0873150010 |
E-Mail: | brauerei_wasserburger-mail@t-online.de |
Anschrift: | Dachinger Str. 27, 94431 Großköllnbach |
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E-Mail: | info@egerer.de |
Anschrift: | Hammerweg 5, 93339 Riedenburg |
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E-Mail: | info@riedenburger.de |
Anschrift: | Bräuberg 1, 84079 Bruckberg |
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E-Mail: | hans@rietscher.com |
Anschrift: | Austraße 45, 93339 Riedenburg |
Telefon: | 0944291980 |
Fax: | 09442919891 |
E-Mail: | info@brauerei-riemhofer.de |
Anschrift: | Schlossbräugasse 2, 84072 Au/Hallertau |
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Anschrift: | Untere Hauptstr. 2, 85456 Wartenberg |
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E-Mail: | info@reiter-braeu.de |
Schierling wurde erstmals 953 urkundlich erwähnt und liegt am Rande der Holledau an der Großen Laber zwischen Regensburg und Landshut. Der Ort ist gegliedert in Allersdorf, Birnbach, Buchhausen, Eggmühl...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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