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Anschrift: | Hauptstraße 16, 96138 Burgebrach |
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Telefon: | 095034338 |
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E-Mail: | brauerei-kaiser@gmx.de |
Anschrift: | Klingenbrunnstr. 22-26, 97422 Schweinfurt |
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E-Mail: | info[@]brauhaus-schweinfurt.de |
Anschrift: | Hauptstraße 9, 96191 Viereth -Trunstadt |
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Anschrift: | Steigerwaldstr. 21-23, 91481 Münchsteinach |
Telefon: | 09166607 |
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E-Mail: | info@brauerei-loscher.de |
Anschrift: | Leithenbukweg 13, 97342 Marktsteft |
Telefon: | 0933250630 |
Fax: | 09332506310 |
E-Mail: | info@kesselring-bier.de |
Anschrift: | Schönbornstr. 2-4, 97440 Werneck |
Telefon: | 0972291500 |
Fax: | 09722915050 |
E-Mail: | kontakt@wernecker-bier.de |
Anschrift: | Burghaslacher Straße 10, 91486 Uehlfeld |
Telefon: | 09163959756 |
E-Mail: | info@brauerei-gasthof-zwanzger.de |
Oberschwarzach im Landkreis Schweinfurt liegt in der Region Main-Rhön in Unterfranken und umfasst die Ortsteile Oberschwarzach, Breitbach, Düttingsfeld, Handthal, Kammerforst, Mutzenroth, Schönaich...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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