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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 060248467 |
| E-Mail: | info@brauhaus-barbarossa.de |
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| Telefon: | 0935597340 |
| Fax: | 09355973413 |
| E-Mail: | post@waldschloss-brauerei.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 55, 63500 Seligenstadt |
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| Fax: | 06182899096 |
| E-Mail: | info@kleinesbrauhaus.de |
| Anschrift: | Frankfurter Straße 9, 63500 Seligenstadt |
| Telefon: | 061829260 |
| Fax: | 06182926200 |
| E-Mail: | info@glaabsbraeu.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 97, 63831 Wiesen |
| Telefon: | 06096373 |
| Fax: | 060961089 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Alle Infos aus Miltenberg
Miltenberg im gleichnamigen Landkreis gehört seit 1816 zu Bayern und liegt zwischen Spessart und Odenwald am Fränkischen Rotwein Wanderweg. Schon 1237 wurde Miltenberg aber urkundlich erwähnt. Zahlreiche...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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