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Anschrift: | Birkenstr. 1, 84424 Pemmering |
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E-Mail: | info@brauerei-wittmann.de |
Anschrift: | Mühlenstr. 8, 83278 Traunstein |
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E-Mail: | brauereiausschank@schnitzlbaumer.de |
Anschrift: | Bräuhausgasse 10-12, 84130 Dingolfing |
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Anschrift: | Salzburger Str. 17, 83367 Petting/Schönram |
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Mühldorf am Inn liegt im gleichnamigen Landkreis in der Metropolregion München am Inn. Schon 935 wurde der Ort erstmals schriftlich genannt. Namhafte Sehenswürdigkeiten wie das Kreismuseum im Lodronhaus...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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