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Anschrift: | Babenhauser Str. 2, 89296 Osterberg |
Telefon: | 08333946940 |
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E-Mail: | info@deil.de |
Anschrift: | Bräuhausstr. 17, 89257 Illertissen |
Telefon: | 073033421 |
E-Mail: | info@schloss-brauhaus.de |
Anschrift: | Dorfstraße 19, 87784 Westerheim-Günz |
Telefon: | 083367663 |
Fax: | 083367693 |
E-Mail: | info@laupheimer.de |
Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
Telefon: | 0833185660 |
Fax: | 083315010 |
E-Mail: | info@memminger-brauerei.de |
Anschrift: | Kirchplatz 5-7, 87772 Pfaffenhausen |
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Fax: | 082657025 |
E-Mail: | info@storchenbraeu.de |
Anschrift: | Dominikus-Ringeisen-Str. 2, 86513 Ursberg |
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E-Mail: | info@klosterbraeuhaus.de |
Anschrift: | Raiffeisenstr. 4, 89367 Waldstetten |
Telefon: | 082231274 |
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E-Mail: | info@engelbrauerei.de |
Anschrift: | Bräuhausstr. 2, 89335 Ichenhausen-Autenried |
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Oberroth liegt im schwäbischen Landkreis Neu-Ulm und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Buch an. Die Gemeinde liegt im Tal der Roth zwischen den Städten Memmingen und Ulm, in einer Entfernung von jeweils...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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