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Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
Telefon: | 0833185660 |
Fax: | 083315010 |
E-Mail: | info@memminger-brauerei.de |
Anschrift: | Hauptstraße 25, 87484 Nesselwang |
Telefon: | 0836130960 |
Fax: | 0836130974 |
E-Mail: | info@post-brauerei-nesselwang.de |
Anschrift: | Maria-Hilfer-Straße 17, 87637 Eisenberg/Speiden |
Telefon: | 083648556 |
Fax: | 083649216 |
E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
Anschrift: | Rupprechtstraße 5, 87629 Füssen |
Telefon: | 083627843 |
Fax: | 08362923951 |
E-Mail: | brauereigasthof-fuessen@t-online.de |
Anschrift: | Babenhauser Str. 2, 89296 Osterberg |
Telefon: | 08333946940 |
Fax: | 083339469433 |
E-Mail: | info@deil.de |
Anschrift: | Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg/Allgäu |
Telefon: | 083279210 |
Fax: | 083277487 |
E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
Anschrift: | Schloss Strasse 8, 82269 Kaltenberg |
Telefon: | 081939907030 |
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E-Mail: | info@kaltenberg.com |
Anschrift: | Dominikus-Ringeisen-Str. 2, 86513 Ursberg |
Telefon: | 0828199890 |
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E-Mail: | info@klosterbraeuhaus.de |
Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
Telefon: | 0832793000 |
Fax: | 08327930040 |
E-Mail: | info@engelbraeu.de |
Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
Telefon: | 08321608657 |
E-Mail: | info@klier-bier.de |
Irsee im Landkreis Ostallgäu liegt in der Region Allgäu und besitzt überregionale Bekanntheit, nämlich zum einen für das Benediktinerkloster Irsee. Zum anderen ist Irsee durch das alljährliche Fest...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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