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E-Mail: | info@jb-falter.de |
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Anschrift: | Bräuhausgasse 10-12, 84130 Dingolfing |
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Anschrift: | Marktplatz 9, 84066 Mallersdorf - Pfaffenberg |
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Anschrift: | Further Str. 10, 93473 Arnschwang |
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E-Mail: | info@brauerei-muehlbauer.de |
Anschrift: | Pfarrweg 8, 93470 Lohberg |
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E-Mail: | info@osser-bier.de |
Bogen im Landkreis Straubing-Bogen liegt an der Donau, am Bogenbach und am Fuße des Bayerischen Waldes. Schon im Mittelalter ist Bogen als Sitz der Grafen von Bogen überliefert. Attraktiv für Besucher ist...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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