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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Schulgasse 6, 65510 Idstein |
| Telefon: | 06126958112 |
| E-Mail: | info@brauhaus-alte-feuerwache.de |
| Anschrift: | In den Hardtberggärten, 35423 Lich |
| Telefon: | 06404820 |
| Fax: | 06404825117 |
| E-Mail: | info@licher.de |
| Anschrift: | Westanlage 30-32, 35390 Gießen |
| Telefon: | 0641962610 |
| Fax: | 0641962611 |
| E-Mail: | brauhaus@alt-giessen.de |
| Anschrift: | Hanauer Landstr. 568, 60386 Frankfurt am Main |
| Telefon: | 069412890 |
| Fax: | 069412864 |
| E-Mail: | brauerei-bier-hannes@web.de |
| Anschrift: | Bischofsheimer Straße 13, 63477 Maintal |
| Telefon: | 01776659008 |
| E-Mail: | info@hochstaedter-landbier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Alle Infos aus Usingen
Usingen im Hochtaunuskreis liegt an der Usa, ca. 35 km nördlich von Frankfurt am Main und ist gegliedert in Usingen, Eschbach, Kransberg, Merzhausen, Michelbach, Wernborn und Wilhelmsdorf. Schon 1160 wurde...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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