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Anschrift: | Steinweg 45, 35037 Marburg |
Telefon: | 064211830544 |
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Anschrift: | Kaiserstraße 37-39, 61169 Friedberg |
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E-Mail: | info@brauhaus-wiesen.de |
Anschrift: | Bischofsheimer Straße 13, 63477 Maintal |
Telefon: | 01776659008 |
E-Mail: | info@hochstaedter-landbier.de |
Anschrift: | Aschaffenburger Str. 18, 63825 Schöllkippen |
Telefon: | 060245454 |
Fax: | 060248467 |
E-Mail: | info@brauhaus-barbarossa.de |
Anschrift: | Hanauer Landstr. 568, 60386 Frankfurt am Main |
Telefon: | 069412890 |
Fax: | 069412864 |
E-Mail: | brauerei-bier-hannes@web.de |
Ulrichstein im Vogelsbergkreis ist ein staatlich anerkannter Erholungsort am Naturschutzgebiet Hoherodskopf und erhielt schon 1347 das Stadtrecht. Ulrichstein ist gegliedert in Ulrichstein, Kölzenhain...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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