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Anschrift: | Wilhelmplatz 1, 53359 Rheinbach |
Telefon: | 02226913800 |
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Anschrift: | Zehnthofstraße 66, 52385 Nideggen-Wollersheim |
Telefon: | 02425204 |
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E-Mail: | office@cramer-bier.de |
Anschrift: | Rheydter Str. 138, 41352 Korschenbroich |
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E-Mail: | info@bolten-brauerei.de |
Anschrift: | Talsperrenstrasse 105, 53881 Euskirchen |
Telefon: | 02255958300 |
Fax: | 02255948157 |
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Anschrift: | Kleine Flurstraße 5, 42275 Wuppertal |
Telefon: | 0202255050 |
Fax: | 02022550525 |
E-Mail: | wuppbrau@gmx.de |
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E-Mail: | info@hannen.de |
Anschrift: | Burg 1, 53902 Bad Münstereifel |
Telefon: | 022536203 |
Anschrift: | Neumarkt 1, 58332 Schwelm |
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Anschrift: | Obergath 68-112, 47805 Krefeld |
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E-Mail: | mail@brauereikoenigshof.de |
Anschrift: | Jakob-Krebs-Straße.28, 47877 Willich |
Telefon: | 021562531 |
Fax: | 032221468627 |
E-Mail: | info@schmitzmoenk.de |
In Ehrenfeld kann man noch heute eines der historischen Stadttore des mittelalterlichen Kölns durch die Ehrenpforte besichtigen. Namentlich geht der 1867 gegründete Bezirk auch auf diese Ehrenpforte...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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