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Anschrift: | Ritterstr. 18, 44137 Dortmund |
Telefon: | 02319503901 |
Fax: | 02319503903 |
E-Mail: | info@bergmann-brauerei.de |
Anschrift: | Steigerstraße 20, 44145 Dortmund |
Telefon: | 023184000 |
Fax: | 02318400340 |
E-Mail: | info@brinkhoffs.de |
Anschrift: | Steigerstr. 20, 44145 Dortmund |
Telefon: | 023184000 |
Fax: | 02318400340 |
E-Mail: | info@dab.de |
Anschrift: | Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund |
Telefon: | 02319145470 |
Fax: | 023191454725 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Rheinstrasse 146 -152, 45478 Mülheim an der Ruhr |
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Fax: | 0208592641 |
E-Mail: | aspera@aspera-riese.de |
Anschrift: | Hainbuchenstraße 12, 44534 Lünen |
Telefon: | 015203596526 |
E-Mail: | info@kohlecraftbraeu.de |
Anschrift: | Römerstraße 109, 47179 Duisburg-Walsum |
Telefon: | 020399190 |
Fax: | 02039919210 |
E-Mail: | info@brauhaus-urfels.de |
Anschrift: | Friedrich-Ebert-Strasse 255-263, 47139 Duisburg |
Telefon: | 020393330 |
Fax: | 020393334515 |
E-Mail: | info@koenig.de |
Anschrift: | Dellplatz 14, 47051 Duisburg |
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Fax: | 0203284079 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
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Telefon: | 0202255050 |
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Herten im Kreis Recklinghausen liegt im nördlichen Ruhrgebiet und ist gegliedert in die Stadtteile Scherlebeck, Langenbochum, Disteln, Paschenberg, Herten-Mitte, Herten-Südwest, Herten-Südost, Bertlich...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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