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Anschrift: | Ulricherstr. 24, 59494 Soest |
Telefon: | 029214424 |
Fax: | 0292116874 |
E-Mail: | info@brauhaus-zwiebel.de |
Anschrift: | Domring 4-10, 59581 Warstein |
Telefon: | 02902880 |
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E-Mail: | info@warsteiner.com |
Anschrift: | Lange Strasse 3, 59555 Lippstadt |
Telefon: | 02941800815 |
Fax: | 02941800843 |
E-Mail: | info@lippstaedter-brauerei.de |
Anschrift: | Otto-Hahn-Str. 42, 59423 Unna |
Telefon: | 02303962049 |
Fax: | 02303968797 |
E-Mail: | info@brauzwerg.de |
Anschrift: | An der Streue, 59872 Meschede-Grevenstein |
Telefon: | 029349590 |
Fax: | 02934959493 |
E-Mail: | veltinsinfo@veltins.de |
Anschrift: | In der Geist 120, 59302 Oelde |
Telefon: | 0252293320 |
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Anschrift: | Massener Str. 33-35, 59423 Unna |
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Anschrift: | Wiedenbrücker Str. 155, 33443 Langenberg |
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Soest ist die Kreisstadt im gleichnamigen Kreis und liegt ca. 50km östlich von Dortmund, westlich von Paderborn. Schon 836 wurde Soest erstmals in einer Urkunde erwähnt. Zahlreiche bedeutsame Bauwerke...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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