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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 0283530145 |
| E-Mail: | info@einschoener-tag.de |
| Anschrift: | Overhagenweg 1, 48653 Coesfeld |
| Telefon: | 025411000 |
| Fax: | 0254185625 |
| E-Mail: | info@brauhaus-stephanus.de |
| Anschrift: | Markt 1, 48691 Vreden |
| Telefon: | 02564968380 |
| Fax: | 025649683838 |
| E-Mail: | info@vredener-brauhaus.de |
| Anschrift: | Scharnhorststr. 21-25, 44787 Bochum |
| Telefon: | 023468980 |
| Fax: | 02346898111 |
| E-Mail: | info@moritzfiege.de |
| Anschrift: | Alter Fährweg 8, 58456 Witten-Heven |
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| E-Mail: | info@sonnenscheiner.de |
| Anschrift: | Sternstraße 12-14, 47798 Krefeld |
| Telefon: | 02151601539 |
| Fax: | 02151802805 |
| E-Mail: | ausschank@brauerei-gleumes.de |
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| E-Mail: | mail@brauereikoenigshof.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Schermbeck
Nur ca. 10 km von Dinslaken entfernt befindet sich Schermbeck im Naturpark Hohe Mark. Die historische Burg, die St. Georgskirche und die St. Ludgerus-Kirche zählen zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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