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E-Mail: | brauhaus-ehrstein@t-online.de |
Anschrift: | Eberstädter Straße 89, 64319 Pfungstadt |
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Anschrift: | Weissliliengasse 1a, 55116 Mainz |
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Anschrift: | Otto-Suhr-Ring 27, 55252 Mainz-Kastel |
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E-Mail: | info@brauhaus-castel.de |
Anschrift: | An der Wied 1, 65428 Rüsselsheim |
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Fax: | 0614257485 |
E-Mail: | info@ruesselsheimerbrauhaus.de |
Tiefenthal liegt zwischen den Tälern des Eckbachs und des Eisbachs in der Pfalz. Im Jahre 1318 fand der Ort erstmals urkundliche Erwähnung. Bis 1969 war Tiefenthal ein Ort des bis dahin bestehenden...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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