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Anschrift: | Sandgasse 1, 56112 Lahnstein |
Telefon: | 0262191740 |
Fax: | 02621917434 |
E-Mail: | webmaster@lahnsteiner-brauerei.de |
Anschrift: | Didierstrasse 25, 56112 Niederlahnstein |
Telefon: | 02621926060 |
Fax: | 02621926061 |
E-Mail: | info@maximilians-brauwiesen.de |
Anschrift: | Laacher-See-Str. 2?, 56743 Mendig |
Telefon: | 02652520330 |
Fax: | 02652520390 |
E-Mail: | info@vulkan-brauerei.de? |
Anschrift: | Alte Wiese 1, 56337 Simmern |
Telefon: | 017648253225 |
E-Mail: | cbo@brunnenbraeu.de |
Anschrift: | An der Brauerei, 56235 Ransbach-Baumbach |
Telefon: | 026239294930 |
Fax: | 0262392949390 |
E-Mail: | info@brauerei-fohr.de |
Anschrift: | Am Sändchen 2, 53542 Linz am Rhein |
Telefon: | 02635924160 |
Fax: | 026359241618 |
E-Mail: | info@steffens-brauerei.de |
Anschrift: | An der Zeltinger Brücke, 54470 Bernkastel-Wehlen |
Telefon: | 0653295150 |
Fax: | 06532951515 |
E-Mail: | info@brauhaus-kloster-machern.de |
Anschrift: | Bergstr. 25, 55452 Windesheim |
Telefon: | 0670766641710 |
Fax: | 0670766641728 |
E-Mail: | h-e-fuchs@windesheimer-brauhaus.de |
Anschrift: | Dollendorfer Straße 384, 53 63 Königswinter |
Telefon: | 02244900464 |
Fax: | 02244900066 |
E-Mail: | schaenke@brauhaus-siebengebirge.de |
Anschrift: | Gehlerter Weg 12, 57627 Hachenburg |
Telefon: | 026628080 |
Fax: | 0266280880 |
E-Mail: | info@hachenburger.de |
Oberfell an der Mosel im Landkreis Mayen-Koblenz wurde 2005 Sieger des Landeswettbewerbes „Unser Dorf hat Zukunft“ und liegt ca. 21km von Koblenz entfernt. Sehenswert sind unter anderem der oberhalb des...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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