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Anschrift: | Darmstädter Str. 231, 64625 Bensheim |
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Anschrift: | Nibelungenstraße 447, 64686 Lautertal-Lautern |
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E-Mail: | info@lautertaler-hausbrauerei.de |
Anschrift: | Eberstädter Straße 89, 64319 Pfungstadt |
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Anschrift: | Goebelstraße 7, 64293 Darmstadt |
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Anschrift: | Nieder-Ramstädter Str. 3, 64283 Darmstadt |
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E-Mail: | info@brauerei-grohe.de |
Anschrift: | Bergstr. 25, 55452 Windesheim |
Telefon: | 0670766641710 |
Fax: | 0670766641728 |
E-Mail: | h-e-fuchs@windesheimer-brauhaus.de |
Hochdorf-Assenheim ist westlich des Rheins in der Oberrheinischen Tiefebene gelegen. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen das Ortsbild, wie zum Beispiel die St. Petrus-Kirche von 1756, das ehemalige Gut...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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