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Anschrift: | Zwickauer Straße 478, 09117 Chemnitz |
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E-Mail: | reichenbrander@t-online.de |
Anschrift: | Am Feldschlößchen 18, 09116 Chemnitz |
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Anschrift: | Hauptstraße 3, 95145 Oberkotzau |
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Telefon: | 0372271910 |
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Anschrift: | Brauereistraße 20, 04600 Altenburg |
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Rodewisch liegt im Tal der Göltzsch und wurde erstmals 1411 urkundlich erwähnt. Zahlreiche naturwissenschaftliche Bauwerke sind in Rodewisch zu finden, so die Schulsternwarte und Planetarium „Sigmund...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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