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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Rhodaer Chaussee 12, 99094 Erfurt |
| Telefon: | 03613459320 |
| Fax: | 03613452268 |
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| Anschrift: | Waldkasino 2, 99096 Erfurt |
| Telefon: | 03613456677 |
| Fax: | 03613456552 |
| E-Mail: | mail@waldkasino.de |
| Anschrift: | Schillerstraße 7, 99096 Erfurt |
| Telefon: | 036139900 |
| Fax: | 03613990217 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Marbacher Gasse 12/13, 99084 Erfurt |
| Telefon: | 03612111100 |
| Fax: | 03612115209 |
| E-Mail: | info@haus-zur-pfauen.de |
| Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
| Telefon: | 09266721 |
| Fax: | 092666341 |
| E-Mail: | info@frankenbraeu.de |
| Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
| Telefon: | 03623304259 |
| Fax: | 03623307307 |
| E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
| Anschrift: | Leinastraße 61-63, 99867 Gotha |
| Telefon: | 036214670 |
| Fax: | 03621467212 |
| E-Mail: | gotha@oettinger-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Gillersdorf
Gillersdorf ist eine kleine Gemeinde des thüringischen Landkreises Ilm. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft ist für das Jahr1452 nachgewiesen. Sehenswert sind das Lebenswelt-Museum und die...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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