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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Watzdorf Nr. 14, 07422 Bad Blankenburg |
| Telefon: | 0367416160 |
| Fax: | 03674161616 |
| E-Mail: | 1411@watzdorfer.de |
| Anschrift: | Von-Koch-Str. 2, 95180 Berg |
| Telefon: | 094120010 |
| Fax: | 09412001190 |
| E-Mail: | info@gottsmannsgruener.com |
| Anschrift: | Steinbächlein 6a, 96523 Steinach |
| Telefon: | 03676228316 |
| E-Mail: | ankerla@t-online.de |
| Anschrift: | Hofer Straße 21, 95119 Naila |
| Telefon: | 0928296090 |
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| E-Mail: | info@buergerbraeu-naila.de |
| Anschrift: | Am Lindenbach 27, 96515 Sonneberg |
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| Fax: | 03675407940 |
| E-Mail: | info@privatbrauerei-gessner.de |
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| Telefon: | 03629802244 |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Dittersdorf
Die Gemeinde Dittersdorf liegt im Landkreis Saale-Orla im Freistaat Thüringen. Die Ortschaft verfügt über eine eigene Anschlussstelle an die A9.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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