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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 081939907030 |
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| E-Mail: | info@kaltenberg.com |
| Anschrift: | Hauptstraße 48, 91726 Gerolfingen |
| Telefon: | 09854380 |
| Fax: | 098541498 |
| E-Mail: | info@roetter-gerolfingen.de |
| Anschrift: | Eberbacher Weg 68, 64743 Beerfelden |
| Telefon: | 060682232 |
| Fax: | 060684428 |
| E-Mail: | info@beerfelder.de |
| Anschrift: | Neumayerring 45, 67227 Frankenthal |
| Telefon: | 06233220286 |
| Fax: | 06233220369 |
| E-Mail: | info@brauhaus-zur-post.de |
| Anschrift: | Dinkelsbühler Str. 5, 91599 Dentlein |
| Telefon: | 098559520 |
| Fax: | 098559521 |
| E-Mail: | info@dentleiner.com |
| Anschrift: | Hauptstrasse 18, 86674 Baar/Schwaben |
| Telefon: | 0827658980 |
| Fax: | 08276589855 |
| E-Mail: | schlossbrauerei.unterbaar@t-online.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 45, 86641 Rain am Lech |
| Telefon: | 09090705652 |
| E-Mail: | baeumljosef@aol.com |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
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Was ist denn eine Bierverkostung?
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Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie kann man Bier brauen?
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Was ist ein Brauhaus?
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Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
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Durch Reichenbach am Heuberg fließt der Fluss Untere Bära, ein Nebenfluss der Donau. In der beeindruckenden katholischen Pfarrkirche St. Nikolaus befindet sich eine originale Orgel des Orgelbaumeisters...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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