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Anschrift: | Alte Plauener Str. 24, 95028 Hof |
Telefon: | 092813514 |
Fax: | 0928177621 |
Anschrift: | Unterkotzauer Weg 14, 95028 Hof |
Telefon: | 092818960 |
Fax: | 0928189644 |
E-Mail: | kontakt@scherdelbier.de |
Anschrift: | Brauereiweg 7, 95176 Konradsreuth OT Ahornberg |
Telefon: | 0929295980 |
Fax: | 092921091 |
E-Mail: | ahornberger.bier@t-online.de |
Anschrift: | Hauptstraße 3, 95145 Oberkotzau |
Telefon: | 092866260 |
Fax: | 092868390 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Von-Koch-Str. 2, 95180 Berg |
Telefon: | 094120010 |
Fax: | 09412001190 |
E-Mail: | info@gottsmannsgruener.com |
Anschrift: | Hofer Straße 21, 95119 Naila |
Telefon: | 0928296090 |
Fax: | 09282960930 |
E-Mail: | info@buergerbraeu-naila.de |
Anschrift: | Dobenaustr. 83, 08523 Plauen |
Telefon: | 037412110 |
Fax: | 03741211216 |
E-Mail: | info@sternquell.de |
Anschrift: | Kirchenlamitzer Strasse 64-66, 95163 Weissenstadt |
Telefon: | 09253265 |
Fax: | 092538597 |
E-Mail: | info@brauerei-michael.de |
Anschrift: | Hirschberger Str. 1, 07356 Bad Lobenstein |
Telefon: | 0366512141 |
Fax: | 0366512142 |
E-Mail: | brauereilbs@online.de |
Anschrift: | Klingenthaler Str. 12, 08265 Erlbach |
Telefon: | 0374226384 |
E-Mail: | erlbacher-brauhaus@t-online.de |
Hof im Regierungsbezirk Oberfranken ist ein Oberzentrum in der Metropolregion Nürnberg an der sächsischen Saale. Um 1080 entstand der Ort als Bauernsiedlung. Namhafte Museen wie das Brauereimuseum, das...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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