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Telefon: | 0982792330 |
Fax: | 09827923333 |
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Anschrift: | Nördlinger Straße 15, 91126 Barthelmesaurach |
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Fax: | 091785793 |
E-Mail: | info@brauerei-gundel.de |
Anschrift: | Rote Str. 8 -10, 90513 Zirndorf |
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E-Mail: | info@zirndorfer.de |
Anschrift: | Tucherstraße 10, 90763 Fürth |
Telefon: | 091197760 |
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Anschrift: | Brauereigasse 3, 91174 Spalt |
Telefon: | 0917579610 |
Fax: | 09175796155 |
E-Mail: | info@spalter-bier.de |
Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
Telefon: | 091197760 |
Fax: | 09119776370 |
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Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
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Heilsbronn im Landkreis Ansbach wurde schon im 8. Jahrhundert gegründet und liegt zwischen Nürnberg und Ansbach am Schwabach. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten zählen das Musikinstrumentenmuseum im...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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