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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 03676228316 |
| E-Mail: | ankerla@t-online.de |
| Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
| Telefon: | 095713317 |
| Fax: | 09571948512 |
| E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
| Anschrift: | Hauptstrasse 16, 96145 Seßlach/Heilgersdorf |
| Telefon: | 095691232 |
| Fax: | 09569188258 |
| E-Mail: | scharpf-heilgersdorf@ gmx. de |
| Anschrift: | Am Mahlberg 1, 96231 Bad Staffelstein - Nedensdorf |
| Telefon: | 0957396500 |
| E-Mail: | info@brauerei-reblitz.de |
| Anschrift: | Friesener Str. 1, 96317 Kronach |
| Telefon: | 09261628000 |
| Fax: | 09261628008 |
| E-Mail: | info@kaiserhofbraeu.de |
| Anschrift: | Coburger Str. 22, 96274 Itzgrund |
| Telefon: | 09533229 |
| Fax: | 095331567 |
| E-Mail: | mail@brauerei-schleicher.de |
| Anschrift: | Zur Schleuse 1, 98673 Schwarzbach |
| Telefon: | 0368782760 |
| Fax: | 03687827620 |
| E-Mail: | info@schlossbrauerei-schwarzbach.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Alle Infos aus Rödental
Rödental im Landkreis Coburg liegt am Thüringer Wald an der Röden und der Itz, ca. 7km nordöstlich von Coburg. 1317 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen das...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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