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Anschrift: | Steinfeld 69, 96187 Stadelhofen |
Telefon: | 09207259 |
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E-Mail: | info@huebner-braeu.de |
Anschrift: | Oberer Kellbachdamm 7, 96250 Ebensfeld |
Telefon: | 09573885 |
Fax: | 0957331371 |
E-Mail: | ebensfelderbrauhaus@t-online.de |
Anschrift: | Haus Nr. 19, 96187 Stadelhofen /Schederndorf |
Telefon: | 09504262 |
E-Mail: | info@schederndorf.de |
Anschrift: | Ansbacher Straße 9, 91710 Gunzenhausen |
Telefon: | 098318809696 |
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E-Mail: | info@leuchtturm-gunzenhausen.de |
Anschrift: | Hauptstraße 21, 96196 Wattendorf |
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Anschrift: | Hauptstrasse 28, 96196 Wattendorf |
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Fax: | 095404591 |
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Anschrift: | Dinkelsbühler Str. 5, 91599 Dentlein |
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Historiker vermuten, dass Gerhardshofen ursprünglich auf eine karolingische Gründung zurückgeht. Die beschauliche Gemeinde ist im unteren Aischgrund gelegen. Regional sehr bekannt ist Gerhardshofen vor...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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