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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0962122119 |
| Fax: | 0962122105 |
| E-Mail: | info@brauerei-sterk.de |
| Anschrift: | Am Südhang 7, 92224 Amberg |
| Telefon: | 0962125413 |
| E-Mail: | info@sudhang.de |
| Anschrift: | Raigeringer Strasse 11-15, 92224 Amberg |
| Telefon: | 0962113232 |
| Fax: | 0962113210 |
| E-Mail: | kummert-braeu@bayern-mail.de |
| Anschrift: | Hauptstrasse 22, 92717 Reuth |
| Telefon: | 096822206 |
| Fax: | 096824053 |
| E-Mail: | kontakt@schlossbrauerei-reuth.de |
| Anschrift: | Schanzgäßchen 6, 92224 Amberg |
| Telefon: | 09621784880 |
| Fax: | 096217848822 |
| E-Mail: | mail@brauerei-winkler.de |
| Anschrift: | Rathausstrasse 4, 92224 Amberg |
| Telefon: | 09621420707 |
| Fax: | 09621420694 |
| E-Mail: | kommzu@schlodererbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Weiherhammer
Diese Gemeinde ist Sitz der gleichnamigen Verwaltungsgemeinschaft und befindet sich in der Planungsregion Oberpfalz-Nord. Als Industriestandort besitzt Weiherhammer große Bekanntheit. Zu den berühmtesten...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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