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Anschrift: | Längentalstrasse 33, 83646 Wackersberg/Arzbach |
Telefon: | 080425039911 |
Fax: | 080425039912 |
E-Mail: | info@isarwinkler-braeustueberl.de |
Anschrift: | Schloss Strasse 8, 82269 Kaltenberg |
Telefon: | 081939907030 |
Fax: | 081939907040 |
E-Mail: | info@kaltenberg.com |
Anschrift: | Rupprechtstraße 5, 87629 Füssen |
Telefon: | 083627843 |
Fax: | 08362923951 |
E-Mail: | brauereigasthof-fuessen@t-online.de |
Anschrift: | Maria-Hilfer-Straße 17, 87637 Eisenberg/Speiden |
Telefon: | 083648556 |
Fax: | 083649216 |
E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
Anschrift: | Hermann-Aust-Str. 2, 86825 Bad Wörishofen |
Telefon: | 0824796840 |
E-Mail: | loewenbraeu-bad-woerishofen@t-online.de |
Anschrift: | Innsbruckerstrasse 13, 82481 Mittenwald |
Telefon: | 088231007 |
Fax: | 088233590 |
E-Mail: | mail@brauerei-mittenwald.de |
Anschrift: | Augsburger Straße 41, 82256 Fürstenfeldbruck |
Telefon: | 081412430 |
Fax: | 08141243138 |
E-Mail: | info@koenig-ludwig-brauerei.com |
Anschrift: | Kreuzeckstraße 23 b, 82049 Pullach/Großhesselohe |
Telefon: | 089798961 |
Fax: | 089798962 |
E-Mail: | info@isartaler-brauhaus.de |
Anschrift: | Hauptstr. 24, 82216 Maisach/Oberbayern |
Telefon: | 08141395570 |
Fax: | 081413955713 |
E-Mail: | info@brauerei-maisach.de |
Anschrift: | Birkenau 5, 81543 München |
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Fax: | 08965115091 |
E-Mail: | info@giesinger-braeu.de |
Peißenberg im Landkreis Weilheim-Schongau wurde im 11. Jahrhunderts erstmals schriftlich genannt und liegt im mittleren Pfaffenwinkel im Voralpenland am linken Ammerufer. Große Bekanntheit hat der Markt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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