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Als Markt wird ein Ort oder Platz bezeichnet, an dem die unterschiedlichsten Waren gehandelt werden. Es handelt sich normalerweise um einen zentral gelegenen Platz. Die Art des Handelns auf Märkten gibt es seit dem Mittelalter. Die Bauern boten ihre meist frischen Waren in den nahe gelegenen Städten oder Gemeinden an. Das war für die Stadtbevölkerung und die Bauern von Vorteil und bot außerdem die Gelegenheit zu Gesprächen und Kontakten sowie dem Austausch von Neuigkeiten. Und so ist das teilweise auch noch in unserer schnelllebigen Zeit. Vielen Menschen ist es wichtig, einen großen Teil ihrer Nahrungsmittel auf Märkten zu kaufen und damit die regionale Landwirtschaft zu stärken. Außerdem erreichen die Produkte den Verbraucher meist über kurze Transportwege und werden in ihrer Vielfalt zudem auch noch saisonabhängig angeboten.