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Eine Wochenmarktordnung regelt die Teilnahmebedingungen und gleichzeitig das Verhalten der Markthändler und Marktbesucher auf Wochenmärkten. Bedingungen und Auflagen werden normalerweise von der zuständigen Behörde vorgegeben und müssen vom Betreiber eingehalten und unbedingt regelmäßig kontrolliert werden. Schon bei der Auswahl der Händler ist beispielsweise auf eine gute Durchmischung der Angebote zu achten. Außerdem sollte den Verbrauchern die Möglichkeit eingeräumt werden Angebote zu vergleichen und so eine Auswahl zu treffen. Die Wochenmarktordnung beinhaltet neben den Markttagen auch die Marktzeiten. Und natürlich dürfen die Händler nur die ihnen zugewiesenen Flächen nutzen. Die Waren dürfen dann natürlich nur auf dem zugewiesenen Platz angeboten werden.