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| E-Mail: | prost@westheimer.de |
| Anschrift: | Marktstr. 13, 31848 Bad Münder am Deister |
| Telefon: | 050425065970 |
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| E-Mail: | info@kornhus-bad-muender.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Mittelroder Str. 25, 31832 Springe |
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| E-Mail: | info@robens-kerkerbraeu.de |
| Anschrift: | Kaulbachstraße 33, 34454 Bad Arolsen |
| Telefon: | 056912204 |
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| Anschrift: | Kölnische Str. 94-104, 34119 Kassel |
| Telefon: | 056178850 |
| Fax: | 05617885268 |
| E-Mail: | info@martini-brauerei.de |
| Anschrift: | Hafenstraße 54, 34125 Kassel |
| Telefon: | 0561577557 |
| Fax: | 05615799704 |
| E-Mail: | info@wolpertinger-brauhaus.com |
| Anschrift: | Waldkaterallee 27, 31737 Rinteln |
| Telefon: | 0575117980 |
| Fax: | 05751179883 |
| E-Mail: | info@waldkater.com |
| Anschrift: | Hauptstraße 23, 31832 Springe |
| Telefon: | 050456631 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Alle Infos aus Höxter (Landkreis)
Benannt nach der gleichnamigen Kreisstadt, liegt der Kreis Höxter im Regierungsbezirk Detmold, welcher im äußersten Osten des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen gelegen ist. Der Kreis Höxter umfasst neben...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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