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Anschrift: | OT Lüben Nr. 1, 29378 Wittingen |
Telefon: | 0583125330 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Ernst-Stackmann-Str. 7, 29378 Wittingen |
Telefon: | 058312550 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Hauptstraße 10, 38486 Neuendorf |
Telefon: | 0390942324 |
Fax: | 039094532 |
E-Mail: | info@demmert-brauerei.de |
Anschrift: | Kussebode 10, 29459 Clenze |
Telefon: | 05844630 |
Fax: | 05844976402 |
E-Mail: | mathias.edler@t-online.de |
Anschrift: | Sandstr. 58-60, 39638 Gardelegen |
Telefon: | 0390772200 |
Fax: | 03907722040 |
E-Mail: | info@garley.de |
Anschrift: | Am Alten Brauhaus 9, 38442 Wolfsburg-Fallersleben |
Telefon: | 053623140 |
Fax: | 0536266307 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Schützenplatz 1, 38518 Gifhorn |
Telefon: | 05371960860 |
Fax: | 05371960866 |
E-Mail: | info@gifhorner-brauhaus.de |
Anschrift: | Klein Sommerbeck 4, 21368 Dahlenburg |
Telefon: | 01724451215 |
Anschrift: | Marstall 2, 38100 Braunschweig |
Telefon: | 0531400349 |
Fax: | 0531124555 |
E-Mail: | info@schadts-brauerei-gasthaus.de |
Anschrift: | Wolfenbütteler Straße 39, 38102 Braunschweig |
Telefon: | 053127180 |
Fax: | 05312718360 |
E-Mail: | info@hofbrauhaus-wolters.de |
Mehmke umfasst auch die Ortsteile Wüllmersen und Hohengrieben. Der Ortsteil von Flecken Diesdorf liegt unweit von Salzwedel. Einige interessante Gedenkstätten sind im Gemeindegebiet zu finden.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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