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Anschrift: | Lange Gasse 16, 06844 Dessau-Roßlau |
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Anschrift: | Markt 6, 06886 Lutherstadt Wittenberg |
Telefon: | 03491433130 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Wittenberger Straße 1, 14806 Bad Belzig |
Telefon: | 033841449933 |
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Anschrift: | Gnetscherstraße 10, 06366 Köthen |
Telefon: | 03496411411 |
Fax: | 03496411429 |
E-Mail: | info@koethener-brauerei.de |
Anschrift: | Walther-Rathenau-Str. 8, 39245 Gommern |
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Fax: | 039200788599 |
E-Mail: | brauerei@wasserburg-zu-gommern.de |
Anschrift: | Hinter dem Bahnhof 5, 06749 Bitterfeld-Wolfen |
Telefon: | 03493514200 |
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E-Mail: | info@bitterfelder-bier.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 33, 06188 Landsberg |
Telefon: | 03460240333 |
Fax: | 034602403320 |
E-Mail: | info@landsberger.de |
Anschrift: | Lewaldstr. 23A, 14774 Brandenburg a.d. Havel |
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E-Mail: | info@kneipepur.de |
Anschrift: | Brauereistraße 12, 94509 Krostitz |
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Anschrift: | Kleine Ulrichstrasse 32-33, 06108 Halle (Saale) |
Telefon: | 034547888503 |
E-Mail: | info@wirtshaus-althalle.de |
Am Rand des Flämings, inmitten des Rosseltals liegt der Coswiger Ortsteil Thießen. Große Bekanntheit besitzt der Ort durch seinen geschichtsträchtigen Kupferhammer, welcher bis heute eine beliebte...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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