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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Babenhauser Str. 2, 89296 Osterberg |
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| E-Mail: | info@deil.de |
| Anschrift: | Dinkelsbühler Str. 5, 91599 Dentlein |
| Telefon: | 098559520 |
| Fax: | 098559521 |
| E-Mail: | info@dentleiner.com |
| Anschrift: | Waldstr. 35A, 76879 Ottersheim |
| Telefon: | 063487595 |
| Fax: | 063481271 |
| E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 48, 91726 Gerolfingen |
| Telefon: | 09854380 |
| Fax: | 098541498 |
| E-Mail: | info@roetter-gerolfingen.de |
| Anschrift: | Eberbacher Weg 68, 64743 Beerfelden |
| Telefon: | 060682232 |
| Fax: | 060684428 |
| E-Mail: | info@beerfelder.de |
| Anschrift: | Brauhausstraße 8, 86732 Oettingen i. Bay. |
| Telefon: | 090827080 |
| Fax: | 09082708110 |
| E-Mail: | mail@oettinger-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Esslingen
Esslingen am Neckar liegt im Landkreis Esslingen und liegt im Neckartal, südöstlich von Stuttgart an der Deutschen Fachwerkstraße. Schon 777 wurde Esslingen erstmals urkundlich erwähnt und ist heute sehr...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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