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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 09331876633 |
| E-Mail: | info@oechsner.de |
| Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
| Telefon: | 0933187250 |
| Fax: | 09331872548 |
| E-Mail: | kauzen@t-online.de |
| Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
| Telefon: | 0933187250 |
| Fax: | 09331872548 |
| E-Mail: | info@wolf-bier.de |
| Anschrift: | Kornmarkt 6, 91438 Bad Windsheim |
| Telefon: | 098412002 |
| Fax: | 0984179777 |
| E-Mail: | info@brauhaus-doebler.de |
| Anschrift: | Marktplatz 10, 91710 Gunzenhausen |
| Telefon: | 0983188670 |
| Fax: | 09831886750 |
| E-Mail: | info@hotel-adlerbraeu.de |
| Anschrift: | Ansbacher Straße 9, 91710 Gunzenhausen |
| Telefon: | 098318809696 |
| Fax: | 098318809699 |
| E-Mail: | info@leuchtturm-gunzenhausen.de |
| Anschrift: | Martin Luther-Str. 60, 67433 Neustadt /Wstr. |
| Telefon: | 06321185155 |
| Fax: | 06321185166 |
| E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Korb
Für Weinliebhaber ist Korb der ideale Ausflugsort mit seinen zahlreichen Weinbaugebieten. Kulturell ist das Steinzeitmuseum mit seiner handwerklichen und volkstümlichen Sammlung aus dem 18. bis 20...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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