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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0823896370 |
| Fax: | 082387036 |
| E-Mail: | mail@brauerei-schimpfle.de |
| Anschrift: | Reichelshofen 31, 91628 Steinsfeld |
| Telefon: | 098659890 |
| Fax: | 09865989686 |
| E-Mail: | hotel@landwehr-braeu.de |
| Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
| Telefon: | 06241921100 |
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| E-Mail: | info@hagenbraeu.de |
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| Telefon: | 0838792100 |
| Fax: | 08387921070 |
| E-Mail: | info@post-brauerei.de |
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| Telefon: | 06254942000 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
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Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Dettenhausen
Dettenhausen ist ca. 15 km südöstlich von dem Städtchen Böblingen gelegen. Schon im Jahr 1100 wurde der Ort erstmals in einer Urkunde genannt. Das Schönbuchmuseum zeigt eine beeindruckende Ausstellung...
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Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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