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Anschrift: | Wiesen 14, 96231 Bad Staffelstein |
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Anschrift: | Obere Bachgasse 5, 96185 Schönbrunn im Steigerwald |
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E-Mail: | post@brauerei-wernsdoerfer.de |
Anschrift: | Rügshöfer Straße 5, 97447 Gerolzhofen |
Telefon: | 093821024 |
E-Mail: | info@brauerei-weinig.de |
Anschrift: | Altmainstr. 5, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095735296 |
Anschrift: | Oberer Kellbachdamm 7, 96250 Ebensfeld |
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Fax: | 0957331371 |
E-Mail: | ebensfelderbrauhaus@t-online.de |
Anschrift: | Am Mahlberg 1, 96231 Bad Staffelstein - Nedensdorf |
Telefon: | 0957396500 |
E-Mail: | info@brauerei-reblitz.de |
Anschrift: | Breitäckerstr. 9, 96049 Bamberg |
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Fax: | 0951604560 |
E-Mail: | info@kaiserdom.de 96049 bamberg 0951 / 60 45 60 www.kaiserdom.d |
Anschrift: | Obere Königsstraße 19-21, 96052 Bamberg |
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Anschrift: | Brennerstraße 17/19, 96052 Bamberg |
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Fax: | 09542650 |
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Königsberg in Bayern im Landkreis Haßberge liegt zwischen Coburg und Schweinfurt, nahe der Landesgrenze zu Thüringen. Schon 1180 wurde Königsberg gegründet und ist heute sehr für sein...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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