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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Klosterhofstr. 6, 95478 Kemnath - Stadt |
| Telefon: | 09642431 |
| Fax: | 096428356 |
| E-Mail: | klosterbrauerei.kemnath@t-online.de |
| Anschrift: | Breitenlesau 1 b, 91344 Waischenfeld |
| Telefon: | 09202535 |
| Fax: | 092021721 |
| E-Mail: | conny@krug-braeu.de |
| Anschrift: | Heckenhof 1, 91347 Aufsess-Heckenhof |
| Telefon: | 09198277 |
| Anschrift: | Im Tal 70 b, 91347 Aufseß |
| Telefon: | 091988282 |
| Fax: | 09198737 |
| E-Mail: | info@aufsesser.de |
| Anschrift: | Huppendorf 25, 96167 Königsfeld/Oberfranken |
| Telefon: | 09207270 |
| Fax: | 09207636 |
| E-Mail: | info@huppendorfer-bier.de |
| Anschrift: | Marktstr. 29, 91257 Büchenbach |
| Telefon: | 092413311 |
| Fax: | 092413311 |
| E-Mail: | info@beckn-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Alle Infos aus Kupferberg
Kupferberg im Landkreis Kulmbach liegt zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge. Schon 1326 erhielt Kupferberg die Stadtrechte. Für Besucher ist besonders das Bergbaumuseum Kupferberg sehr attraktiv.
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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