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Anschrift: | OBERE KÖNIGSTR.10, 96052 BAMBERG |
Telefon: | 095124304 |
Fax: | 095126330 |
E-Mail: | brauerei-spezial@t-online.de |
Anschrift: | Brennerstraße 17/19, 96052 Bamberg |
Telefon: | 0951932200 |
Fax: | 095193220970 |
E-Mail: | info@weyermann.de |
Anschrift: | Obere Königsstraße 19-21, 96052 Bamberg |
Telefon: | 095126516 |
Fax: | 0951201989 |
E-Mail: | info@faessla.de |
Anschrift: | Grasmannsdorf 9, 96138 Burgebrach |
Telefon: | 09546390 |
Fax: | 09546593314 |
E-Mail: | brauerei-kaiser@gmx.de |
Anschrift: | Baunacher Straße 28, 96169 Appendorf |
Telefon: | 0954420390 |
E-Mail: | info@brauerei-zum-vaelta.de |
Anschrift: | Wunderburg 5, 96050 Bamberg |
Telefon: | 09519819810 |
Fax: | 09519819814 |
Anschrift: | Wunderburg 10, 96050 Bamberg |
Telefon: | 0951915170 |
Fax: | 09519151730 |
E-Mail: | info@mahrs.de |
Anschrift: | Hauptstaße 15, 96164 Kemmern |
Telefon: | 095446746 |
Fax: | 09544982072 |
E-Mail: | info@brauerei-wagner.de |
Anschrift: | Untergreuth 8, 96158 Frensdorf ( Untergreuth ) |
Telefon: | 09502342 |
E-Mail: | micha-buettner@t-online.de |
Anschrift: | Obere Bachgasse 5, 96185 Schönbrunn im Steigerwald |
Telefon: | 09546389 |
E-Mail: | post@brauerei-wernsdoerfer.de |
Die Gemeinde Bischberg liegt im oberfränkischen Landkreis Bamberg. Die Ortschaft wurde 1013 erstmals in einer Urkunde erwähnt. Das kulturelle Leben ist von den ortsansässigen Vereinen geprägt. Jedes Jahr...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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