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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Hagtor 1, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
| Telefon: | 096614518 |
| Fax: | 09661812215 |
| E-Mail: | info@fuchsbeck.de |
| Anschrift: | Mühlstr. 6, 92242 Hirschau |
| Telefon: | 096222212 |
| Fax: | 096225555 |
| E-Mail: | info@schlossbrauerei-hirschau.de |
| Anschrift: | Bierbrunnen 1, 92552 Teunz |
| Telefon: | 096711518 |
| Fax: | 096713515 |
| E-Mail: | info@fuchsberger-bier.de |
| Anschrift: | Schlossbräugasse 2, 84072 Au/Hallertau |
| Telefon: | 0875286320 |
| Fax: | 08752863230 |
| E-Mail: | info@auer-bier.de |
| Anschrift: | Bräuhausgasse 10-12, 84130 Dingolfing |
| Telefon: | 0873150008 |
| Fax: | 0873150010 |
| E-Mail: | brauerei_wasserburger-mail@t-online.de |
| Anschrift: | Hauptstrasse 3, 92268 Etzelwang |
| Telefon: | 096631209 |
| Fax: | 09663200894 |
| E-Mail: | bier@brauerei-puerner.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Pettendorf
Pettendorf ist eine Einheitsgemeinde, die aus 10 Ortsteilen besteht. Pettendorf wurde erstmals 1028 in einer Urkunde erwähnt, die meisten Ortsteile im 13. Jahrhundert. Das Schloss stammt aus dem 11...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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