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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0972291500 |
| Fax: | 09722915050 |
| E-Mail: | kontakt@wernecker-bier.de |
| Anschrift: | Gabelsbergerstr. 9, 63739 Aschaffenburg |
| Telefon: | 0602133980 |
| E-Mail: | info@hohewart-haus.de |
| Anschrift: | Kreuzberg 2, 97653 Bischofsheim/Rhön |
| Telefon: | 0977291240 |
| Fax: | 097728510 |
| E-Mail: | service@kreuzbergbier.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 219, 63897 Miltenberg |
| Telefon: | 0937197130 |
| Fax: | 09371971399 |
| E-Mail: | info@faust.de |
| Anschrift: | Klinge 2, 97199 Ochsenfurt |
| Telefon: | 0933187660 |
| Fax: | 09331876633 |
| E-Mail: | info@oechsner.de |
| Anschrift: | Am Marktplatz 4, 63916 Amorbach |
| Telefon: | 093734863 |
| Fax: | 09373204281 |
| E-Mail: | brauereiburkarth@hotmail.de |
| Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Neuendorf (Unterfranken)
Zwischen Gemünden und Lohr befindet sich die unterfränkische Gemeinde Neuendorf im Main-Spessart-Kreis. Das örtliche Leben der 1325 erstmals in einer Urkunde erwähnten Ortschaft wird durch Vereine...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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