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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Birkenstr. 1, 84424 Pemmering |
| Telefon: | 01737786104 |
| E-Mail: | nirschlbraeu@gmx.de |
| Anschrift: | Münchner Str. 23, 83539 Forsting |
| Telefon: | 080941011 |
| Fax: | 080948178 |
| E-Mail: | lettl@brauerei-forsting.de |
| Anschrift: | Baumburg 20, 83352 Altenmarkt |
| Telefon: | 0862198260 |
| Fax: | 08621982624 |
| E-Mail: | info@baumburger.de |
| Anschrift: | Marktplatz 9, 84066 Mallersdorf - Pfaffenberg |
| Telefon: | 0877296080 |
| Fax: | 08772960840 |
| E-Mail: | info@stoettner.de |
| Anschrift: | Schlosshof 2, 83371 Stein an der Traun |
| Telefon: | 0862198320 |
| Fax: | 08621983240 |
| E-Mail: | info@steiner-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Egglkofen
Die nördlichste Gemeinde im Landkreis Mühldorf am Inn in Oberbayern ist Egglhofen. Die Ortschaft wurde erstmals 1200 in einer Urkunde erwähnt. Das örtliche Leben ist stark durch Vereine geprägt...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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