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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0876273580 |
| Fax: | 08762735850 |
| E-Mail: | info@reiter-braeu.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 6, 84513 Erharting |
| Telefon: | 0863118610 |
| Fax: | 0863199610 |
| E-Mail: | kontakt@brauerei-erharting.de |
| Anschrift: | Hofbräuallee 1, 81829 München |
| Telefon: | 089921050 |
| Fax: | 089906426 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Graming 79, 84503 Altötting |
| Telefon: | 0867196140 |
| Fax: | 08671961444 |
| E-Mail: | info@graminger-weissbraeu.de |
| Anschrift: | Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen |
| Telefon: | 08997593001 |
| Fax: | 08997593007 |
| E-Mail: | info@allresto.de |
| Anschrift: | Gewerbestr. 1, 83355 Grabenstätt |
| Telefon: | 08661929922 |
| E-Mail: | chiemseebraeu@t-online.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Alle Infos aus Rechtmehring
Die Gemeinde Rechtmehring liegt im oberbayerischen Landkreis Mühldorf am Inn. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft ist für das Jahr 803 nachgewiesen. Sehenswert ist die örtliche Kirche St...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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