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Anschrift: | Hauptstraße 44, 92339 Beilngries |
Telefon: | 0846164130 |
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Anschrift: | Austraße 45, 93339 Riedenburg |
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E-Mail: | info@brauerei-riemhofer.de |
Anschrift: | Hammerweg 5, 93339 Riedenburg |
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Fax: | 094429916100 |
E-Mail: | info@riedenburger.de |
Anschrift: | St. Lorenzstraße 14, 92334 Berching |
Telefon: | 08462302 |
E-Mail: | info@hotel-krone-berching.de |
Anschrift: | Reichenauplatz 21-23, 92334 Berching |
Telefon: | 0846227331 |
Fax: | 0846227128 |
E-Mail: | info@brauereigasthof-winkler.de |
Anschrift: | Nürnberger Straße 13, 93336 Altmannstein-Sandersdorf |
Telefon: | 09446902930 |
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Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
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E-Mail: | info@brauereigasthof-schneider.de |
Anschrift: | St.-Martin-Straße 6, 92355 Lengenfeld |
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Fax: | 0918217110 |
E-Mail: | info@winkler-braeu.de |
Anschrift: | Asamstraße 32, 93309 Kelheim |
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E-Mail: | info@weltenburger.de |
Anschrift: | Von-Rosenbusch-Straße 8, 93152 Eichhofen/Opf. |
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Fax: | 09404954516 |
E-Mail: | schlossbrauerei@eichhofen.de |
Dietfurt an der Altmühl liegt im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz und ist ein staatlich anerkannter Erholungsort im Naturpark Altmühltal. Schon 1109 wurde Dietfurt erstmals schriftlich erwähnt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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