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Anschrift: | Enzenreuth 8, 91220 Schnaittach |
Telefon: | 09153924733 |
Fax: | 09153924734 |
E-Mail: | kontakt@enzensteiner.de |
Anschrift: | Tucherstraße 10, 90763 Fürth |
Telefon: | 091197760 |
Fax: | 09119776370 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Hauptstrasse 3, 92268 Etzelwang |
Telefon: | 096631209 |
Fax: | 09663200894 |
E-Mail: | bier@brauerei-puerner.de |
Anschrift: | Rote Str. 8 -10, 90513 Zirndorf |
Telefon: | 091197760 |
Fax: | 09119776370 |
E-Mail: | info@zirndorfer.de |
Anschrift: | Klosterstr. 20, 91367 Weißenohe |
Telefon: | 09192591 |
Fax: | 091928052 |
E-Mail: | info@klosterbrauerei-weissenohe.de |
Anschrift: | Pyras 26, 91177 Thalmässing |
Telefon: | 0917447470 |
Fax: | 09174474719 |
E-Mail: | info@pyraser.de |
Anschrift: | Jägersberg 16, 91322 Gräfenberg/OFR. |
Telefon: | 09192318 |
E-Mail: | info@brauerei-friedmann.de |
Anschrift: | Am Bach 3, 91322 Gräfenberg |
Telefon: | 09192348 |
Fax: | 09192997837 |
E-Mail: | lindenbraeu@t-online.de |
Anschrift: | St.-Martin-Straße 6, 92355 Lengenfeld |
Telefon: | 09182170 |
Fax: | 0918217110 |
E-Mail: | info@winkler-braeu.de |
Anschrift: | Nördlinger Straße 15, 91126 Barthelmesaurach |
Telefon: | 091781504 |
Fax: | 091785793 |
E-Mail: | info@brauerei-gundel.de |
Winkelhaid liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land. Die Gemeinde besteht aus 3 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1129 erstmals urkundlich erwähnt. Zu den Sehenswürdigkeiten des Ortes...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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