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| Telefon: | 0914185750 |
| Fax: | 09141857519 |
| E-Mail: | info@brauerei-sigwart.de |
| Anschrift: | Zur Wolfshöhe 3, 91233 Neunkirchen am Sand |
| Telefon: | 091534040 |
| Fax: | 0915340416 |
| E-Mail: | kontakt@wolfshoeher.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Marktplatz 1, 91790 Nennslingen |
| Telefon: | 09147246 |
| Fax: | 091471889 |
| E-Mail: | info@ritter-bier.de |
| Anschrift: | Bamberger Straße 53, 91413 Neustadt/Aisch |
| Telefon: | 09161662270 |
| Fax: | 091616622777 |
| E-Mail: | info@kohlenmuehle.de |
| Anschrift: | Dettendorfer Straße 1, 91468 Pahres |
| Telefon: | 0916399870 |
| Fax: | 09163998718 |
| E-Mail: | info@hofmann-bier.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 13, 91468 Gutenstetten |
| Telefon: | 091612293 |
| Fax: | 09161664785 |
| E-Mail: | info@brauerei-windsheimer.de |
| Anschrift: | Klosterstr. 20, 91367 Weißenohe |
| Telefon: | 09192591 |
| Fax: | 091928052 |
| E-Mail: | info@klosterbrauerei-weissenohe.de |
| Anschrift: | Enzenreuth 8, 91220 Schnaittach |
| Telefon: | 09153924733 |
| Fax: | 09153924734 |
| E-Mail: | kontakt@enzensteiner.de |
| Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
| Telefon: | 091957221 |
| Fax: | 091958746 |
| E-Mail: | info@zum-loewenbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Alle Infos aus Rohr (Mittelfranken)
Rohr in Niederbayern gehörte historisch zum Augustinerchorherrenstift Rohr und liegt in der Planungsregion Regensburg. Rohr verfügt über die Gemarkungen Bachl, Helchenbach, Laaberberg, Obereulenbach, Rohr...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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