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Anschrift: | Auf dem Schlossplatz/Grünstraße, 12555 Berlin |
Telefon: | 03042096876 |
Fax: | 0306740646 |
E-Mail: | info@ brauhaus-coepenick.de |
Anschrift: | Templiner Straße 102, 14473 Potsdam |
Telefon: | 033209217979 |
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E-Mail: | thomas@braumanufaktur.de |
Anschrift: | Müggelseedamm 164-166, 12587 Berlin |
Telefon: | 030640820 |
Fax: | 0306453135 |
E-Mail: | info@berlinerbuergerbraeu.de |
Anschrift: | Buntzelstraße 89, 12526 Berlin |
Telefon: | 0306767913 |
Fax: | 0306767913 |
E-Mail: | brauhaus-bohnsdorf@t-online.de |
Anschrift: | Rhinhöher Weg 1, 16831 Rheinsberg |
Telefon: | 03393172088 |
Fax: | 03393172082 |
E-Mail: | gasthaus@brauerei-rheinsberg.de |
Anschrift: | Schlossplatz 1, 15711 Königs Wusterhausen |
Telefon: | 03375212090 |
Fax: | 033752120950 |
E-Mail: | info@schloss-koenigs-wusterhausen.de |
Velten im Landkreis Oberhavel wurde schon 1355 erstmals urkundlich erwähnt und hält eine rege Städtepartnerschaft mit Grand Couronne in Frankreich. Neben vielen Geschichtsdenkmälern können auch das...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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