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Anschrift: | Stauderstraße 88, 45326 Essen |
Telefon: | 020136160 |
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Anschrift: | Römerstraße 109, 47179 Duisburg-Walsum |
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Fax: | 02039919210 |
E-Mail: | info@brauhaus-urfels.de |
Anschrift: | Promenade 30, 46047 Oberhausen |
Telefon: | 0208802200 |
Fax: | 0208802210 |
E-Mail: | post@brauhaus-zeche-jacobi.de |
Anschrift: | Scharnhorststr. 21-25, 44787 Bochum |
Telefon: | 023468980 |
Fax: | 02346898111 |
E-Mail: | info@moritzfiege.de |
Anschrift: | Friedrich-Ebert-Strasse 255-263, 47139 Duisburg |
Telefon: | 020393330 |
Fax: | 020393334515 |
E-Mail: | info@koenig.de |
Anschrift: | Girardetstraße 2, 45131 Essen (Rüttenscheid) |
Telefon: | 0201790060 |
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E-Mail: | hausbrauerei@web.de |
Anschrift: | Rheinstrasse 146 -152, 45478 Mülheim an der Ruhr |
Telefon: | 0208588980 |
Fax: | 0208592641 |
E-Mail: | aspera@aspera-riese.de |
Anschrift: | Steigerstraße 20, 44145 Dortmund |
Telefon: | 023184000 |
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E-Mail: | info@brinkhoffs.de |
Anschrift: | Steigerstr. 20, 44145 Dortmund |
Telefon: | 023184000 |
Fax: | 02318400340 |
E-Mail: | info@dab.de |
Anschrift: | Ritterstr. 18, 44137 Dortmund |
Telefon: | 02319503901 |
Fax: | 02319503903 |
E-Mail: | info@bergmann-brauerei.de |
Der staatlich anerkannte Erholungsort nördlich der „Berge“ befindet sich an der Bocholter Aa. Sehenswert sind vor allem das Museum Burg Ramsdorf, das Wasserschloss Velen und die traditionelle...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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