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Anschrift: | Hauptstraße 18, 57074 Siegen |
Telefon: | 02716819834 |
Fax: | 02713039776 |
E-Mail: | mail@sudwerk-siegen.de |
Anschrift: | In den Erlen 29, 57223 Kreuztal-Littfeld |
Telefon: | 0273282396 |
Fax: | 0273281742 |
E-Mail: | info@ilsen-brauerei.de |
Anschrift: | An den Hecken 1, 53229 Bonn Beuel Pützchen |
Telefon: | 0228431784 |
Fax: | 02289480556 |
E-Mail: | info@brauhausamennert.de |
Anschrift: | Am Sändchen 2, 53542 Linz am Rhein |
Telefon: | 02635924160 |
Fax: | 026359241618 |
E-Mail: | info@steffens-brauerei.de |
Anschrift: | Jockuschstr. 3, 58511 Lüdenscheid |
Telefon: | 0235136200 |
Fax: | 02351362030 |
E-Mail: | info@brauhaus-schillerbad.de |
Anschrift: | Klagebach 90, 58579 Schalksmühle |
Telefon: | 01725723416 |
E-Mail: | info@landbrauerei-mohrmann.de |
Anschrift: | Ziegeleistr. 68, 58840 Plettenberg |
Telefon: | 023918105200 |
Fax: | 023918105280 |
E-Mail: | info@eichener.de |
Anschrift: | An der Brauerei, 56235 Ransbach-Baumbach |
Telefon: | 026239294930 |
Fax: | 0262392949390 |
E-Mail: | info@brauerei-fohr.de |
Anschrift: | Ehringhausen 65, 42859 Remscheid |
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Anschrift: | Engelskotten 2, 42857 Wuppertal |
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Waldbröl im Oberbergischen Kreis liegt an den Hängen der Nutscheid und wurde 1131 erstmals erwähnt. Sehenswert sind unter anderem die Bruchhauser Mühle, „Die Mauer“, das Denkmal von 1863 für...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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