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Anschrift: | Neusser Str. 54, 52441 Linnich-Kofferen |
Telefon: | 024624457 |
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Anschrift: | Gladbecker Str. 78, 46236 Bottrop |
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Telefon: | 024626445 |
Fax: | 024621687 |
E-Mail: | kontor@brauerei-rainer.de |
Anschrift: | Kirchhellener Ring 80-82, 4624 Bottrop-Kirchhellen |
Telefon: | 02045959000 |
Fax: | 02045959020 |
E-Mail: | kontakt@brauhaus-am-ring.de |
Anschrift: | Brauereistraße 2, 46499 Hamminkeln |
Telefon: | 0285291320 |
Fax: | 028522358 |
E-Mail: | info@feldschloesschen-brauerei.de |
Anschrift: | Mühlenstege 8, 47546 Kalkar |
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E-Mail: | restaurant@kalkarermuehle.de |
Anschrift: | Kölner Str. 39, 50226 Frechen |
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Anschrift: | Friesenstr. 64-66, 50670 Köln |
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Fax: | 02211392005 |
E-Mail: | paeffgen@paeffgen-koelsch.de |
Anschrift: | Roonstr. 33, 50674 Köln |
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E-Mail: | info@hellers-brauhaus.de |
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Tönisvorst im Kreis Viersen wurde schon 1131 mit einem Kirchenbau urkundlich erwähnt. Sehr bekannt ist Tönisvorst für seine Herrenhäuser im Stadtteil Vorst, so unter anderem das Haus Donk. Als weitere...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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