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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Martin Luther-Str. 60, 67433 Neustadt /Wstr. |
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| Fax: | 06321185166 |
| E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
| Anschrift: | Große Himmelsgasse 6, 67346 Speyer |
| Telefon: | 0623267440 |
| Fax: | 0623271271 |
| E-Mail: | hausbrauerei@domhof.de |
| Anschrift: | Waldstr. 35A, 76879 Ottersheim |
| Telefon: | 063487595 |
| Fax: | 063481271 |
| E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
| Anschrift: | Bergstr. 25, 55452 Windesheim |
| Telefon: | 0670766641710 |
| Fax: | 0670766641728 |
| E-Mail: | h-e-fuchs@windesheimer-brauhaus.de |
| Anschrift: | Karl-Silbernagel-Str. 20-22, 76756 Bellheim |
| Telefon: | 072727010 |
| Fax: | 07272701177 |
| E-Mail: | info@park-bellheimer.de |
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| E-Mail: | info@pfungstaedter.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
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Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Ebertsheim
Ebertsheim am Eisbach liegt im Leiningerland im Landkreis Bad Dürkheim. Vornehmlich die imposanten Kirchen der Gemeinde sollten besichtigt werden: einerseits die Kirche zu Ebertsheim aus dem 12. Jahrhundert...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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