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Anschrift: | Neumayerring 45, 67227 Frankenthal |
Telefon: | 06233220286 |
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E-Mail: | info@mayerbraeu.de |
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Anschrift: | An den Hopfengärten 6, 67722 Winnweiler |
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Anschrift: | Große Himmelsgasse 6, 67346 Speyer |
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E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
Anschrift: | Karl-Silbernagel-Str. 20-22, 76756 Bellheim |
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Kallstadt fand im Jahr 824 seine urkundliche Ersterwähnung. Der Ort liegt an der Deutschen Weinstraße. Ein Besuch des Bismarckturmes, welcher auf dem Peterskopf im Pfälzerwald steht, ist überaus...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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